安徽新闻出版职业技术学院是目前我国出版印刷领域唯一的一所独立建制的公办高等职业院校，隶属于安徽省新闻出版局，是中德两国政府合作创建的出版印刷行业产学研一体化的职业教育培训基地，被国家新闻出版总署确定为印刷高技能人才培训基地，并获总署和安徽省劳动和社会保障厅批准设立了“特有工种职业技能鉴定站”和“印刷工种职业技能鉴定所”。
安徽新闻出版职业技术学院坐落在合肥经济技术开发区，占地172.5亩，校舍建筑面积76136平方米，建有校办实习工厂、体育运动中心、实训中心和图书馆（计算机中心），拥有国内先进的多媒体制作、多色胶印机模拟系统、材料检测、印包成品检测、气动、调墨等10多个实验室，实训实验仪器设备总值近亿元，配备有德国曼罗兰商业轮转机、高宝五色对开和四开胶印机、海德堡系列胶印机、模切机和糊盒机、KOLBUS胶订联动线等世界先进的印刷设备，同时还配备有秋山对开四色胶印机、北人YP2890、YP1890胶印机和印后加工设备。学院图书馆藏图书16万余册，电子图书4.8万册，报刊杂志358种。现开设印刷技术、包装技术与设计、出版信息管理、版面编辑与校对、电子出版技术、印刷图文信息处理、出版与发行、印刷设备及工艺、电脑艺术设计9个专业，现有在校生3000多人，生源来自于安徽、江苏、山东、河南、浙江、广东等15个省。
安徽新闻出版职业技术学院学习和借鉴德国“双元制”教育经验，探索适合中国国情的“双元制”职业教育培训的之路，坚持理论教学和实践教学相结合、产学研相结合的教学方法，逐步建立了以能力培养为中心的理论教学与实践教学并重的教学体系，并已发展成为有一定规模、特色鲜明、优势突出的教育培训基地。学院依托中德印刷项目优势，先后选派了26名专业骨干教师赴德国进行为期两年的“双元制”职业教育进修和专业进修，同时分批次从德国相关院校聘请教授、专家指导专业设置、课程建设、培训师资和给学生上课，培养了一批能够熟练运用“双元制”教学方法实施教学的师资队伍。学院在实训教学过程采取地毯式、模块化、卡片过关制来进行，同时在学生中积极推行学历证书和职业资格书认证制度，从而大大地加强了学生实践工作能力的培养，缩短了毕业后工作的适应期，为就业后的学生塑造成高级技术人才的培养目标奠定了良好的基础。到目前为止，已累计为社会培养了近2000名本行业技术应用型毕业生，就业率达100%，其中对口就业率达97%，主要分布北京、上海、深圳、浙江等经济发达地区和本省著名印刷企业。同时学院为学生毕业后提供了学业深造、学历提升、个人发展的广阔空间，高职学生在校期间可参加武汉大学网络学院与我院相近转业的“专升本”考试，以取得教育部电子注册的本科学历；毕业生当年也可参加由省教育厅组织的专升本考试。
安徽新闻出版职业技术学院从建立与行业协会联系入手，加强与印刷加工和机械制造以及书刊出版企业事业单位的合作，广泛建立教学实习基地，聘请企业工程技术人员担任实习教师，真正将课堂搬到实习基地，要求学生在参与企业生产的过程中，完成生产实习的教学任务。目前，学院已经与省内外50余家知名企业签订协议，建立一批人才培训中心和教学实训基地，不仅从根本上解决了学生实训问题，也为毕业生的就业拓展了更为广阔的空间。学院鼓励专业课教师到生产实习基地兼职，走进印刷企业与一线工作人员一起共同参与生产，提高教师专业技术水平和实践教学能力，帮助企业解决具体的技术难题。
现在安徽新闻出版职业技术学院正进入夯实基础的提高阶段，学院将继续借鉴德国“双元制”教育模式，结合实际，与时俱进、把握发展机遇，积极跟踪印刷企业与社会人才发展战略与需求，坚持以质量、特色和诚信打造品牌、开拓市场的战略思想，全面提升学院办学质量、办学效益和综合竞争力，走出具有自身特色的“双元制”出版印刷教育之路。