一、指导思想：

　　以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指南，以服务于教育教学为工作中心，以创建“文明食堂”“放心超市”和为师生谋福利为工作目标，在校委会的领导下，在校工会的监督下，围绕中心和目标，进一步强化队伍建设、制度建设，继续加强食品安全卫生工作，做好师生学习和生活服务工作，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，开创后勤工作新局面。

　　二、主要工作：

　　1、进一步强化后勤队伍建设、制度建设。

　　①加强学习，更新观念，增强服务意识组织后勤人员认真学习、全面贯彻邓小平理论、“三个代表”的重要思想和科学发展观，统一思想认识，强化职业道德教育，增强干好本职工作的责任感，以主人翁的姿态投入后勤工作，爱岗敬业，乐于奉献。进一步明确后勤为教学服务、为师生生活服务的宗旨，坚持服务育人的方向，继续发扬“勤奋、务实、高效、优质”的工作作风，踏实工作，关心爱护学生，努力争作奉献。每月召开一次后勤服务部工作人员会议，总结前段工作，布置后段工作，表扬先进，鞭策后进。

　　②规范后勤管理进一步完善后勤服务部各项制度的建设，严格按制度办事，对事不对人，用制度管人。

　　2、继续加强食品安全卫生工作。

　　①安全卫生工作以预防为主、突出重点、落实责任、从严管理。加强安全文明食堂、超市创建活动，有针对性地开展安全教育，坚持安全卫生教育经常讲，安全工作每周一查，卫生工作每月一查。

　　②增强师生的安全意识和自我保护能力，杜绝安全事故，提高广大师生安全意识和自护、自救能力，确保师生的生命安全。

　　3、改进食堂、超市管理，办好师生食堂、超市

　　1、调整食堂人员结构，改善运作办法，激发人员工作动力，提高人员工作效率。

　　2、树立安全第一意识，重视和加强饮食卫生工作，提高警惕，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作。

　　3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，并对照日常工作认真落实。

　　4、依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督，并据实际情况不断健全食堂管理制度，规范各项操作程序。

　　5、积极改进、添置食堂卫生设施设备，确保“硬件”达标。

　　6、加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律。发现问题及时整改，表扬先进、批评后进。

　　7、把好食品采购关，积极做好疾病的预防工作。

　　8、创造条件，提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质。

　　9、坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电，精打细算、降低成本，提高饭菜质量。

　　10、逐步使学校食堂、超市管理到位、精细，让学校食堂、超市品位不断得到提升，服务质量不断得到提高。

　　三、工作举措：

　　1、认真组织本部人员学习学校的规章制度，使每个员工能够自觉遵守制度，特别是新聘员工制度的学习,落实到班组长，使新员工迅速融入到东升这个大团队之中。每周进行业务学习、思想交流，努力提高员工的业务水平，增强员工的服务意识和安全责任感。

　　2、完善各项规章制度，继续实行规范化管理和标准化服务。

　　3、提高管理水平，提升服务品质，达到“管理育人、服务育人”的目的。

　　4、签订安全责任状，制定处理安全事故预案，安全责任分层到位，责任追究。

　　5、加强监督，发现问题，及时上报，及时解决。

　　6、关心员工的生活和健康，组织员工参加体育锻炼和其它活动。 www.dxs56.com

　　四、工作安排：

　　八月份：

　　1、办好暑假集训教师的伙食和饮水。

　　2、搬迁超市，由原教学楼搬迁到学生食堂。

　　3、招聘食堂、超市和学校勤杂人员16名。

　　4、超市进购货物、货物上架。

　　5、学生餐卡的订购。

　　九月份：

　　1、开学学生冲卡收费。

　　2、发放教师九月份饭卡。

　　3、每周打印学生的进餐情况，发放给班主任和包班领导。

　　4、召开全体行政成员和班主任工作会议，强调学生进餐。

　　5、清算九月份食堂账务和超市账务，做到周清月结。

　　6、发放16名钟点工的九月份工资。

　　7、发放九月份食堂管理工作奖金。

　　8、支付九月份的货物款。

　　9、协助工会〝教师节〞“中秋节”慰问金和礼品的发放。

　　10、召开后勤工作人员会议。

　　十月份：

　　1、“十一”放假值班安排。

　　2、发放教师十月份饭卡。

　　3、每周打印学生的进餐情况，发放给班主任和包班领导。

　　4、清算十月份食堂账务和超市账务，做到周清月结。

　　5、与个供货商签订《供销协议》。

　　6、发放16名钟点工的十月份工资。

　　7、发放十月份食堂管理工作奖金。

　　8、支付十月份的货物款。

　　9、办理食堂和超市工作人员的《健康证》和《食品流通许可证》。

　　10、召开后勤工作人员会议。

　　11、协助工会做好送旧迎新的服务工作。

　　十一月份：

　　1、发放教师十一月份饭卡。

　　2、每周打印学生的进餐情况，发放给班主任和包班领导。

　　3、清算十一月份食堂账务和超市账务，做到周清月结。

　　4、发放16名钟点工的十一月份工资。

　　5、发放十一月份食堂管理工作奖金。

　　6、支付十一月份的货物款。

　　7、食堂和超市的《营业执照》换证。

　　8、召开后勤工作人员会议。

　　9、配合教学线做好校运动会的服务工作。