个人资料：

姓名：张海生（张建华）                      性别：男

国籍：中国              民族：汉                户籍：信宜

年龄：24                   身高：178CM       体重：65KG

文化程度：初中        专业：餐饮           工作年限：9年

技术职称：高级厨师     初级营养师

性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：

喜爱的菜式：粤菜：养生菜：  私房农家菜：法国菜：意大利菜式：

职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：

个人经历

20**年深圳佳记餐厅学徒：

20**年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板（五星绿色饭店）

20**年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》（三星）

20**年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板（白金五星级）

20**年深圳东恒假日酒店—时啤（三星）后调东华假日酒店尾锅（四星）

20**年天津市绿色时代生态大酒店（三星）炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长

20**年海南泰华酒店（四星）二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管（白金五星）

同时承包《20**年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》

20**年深圳福朋喜来登大酒店（三锅）同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》                

20**至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监

实习经历：

深圳沙井田园酒店（三星） 深圳大梅沙京基喜来登大酒店（白金五星 ）

深圳稻香酒家（地王店）深圳洲际大酒店（超白金五星）

东莞中信高尔夫球会  深圳喜悦轩酒家等：

个人评价：

民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好

而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色；追求完美，永不满足，

永远力争精益求精。

联系方式：

QQ：258087880              网易博客：http://yy258087880.blog.163.com

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