摘要：我国乡村旅游由于起步较晚,乡村旅游产品在发展过程中还不尽完善?本文就如何设计出更好的乡村旅游产品,提出几点构想?

　　关键词：乡村旅游;产品;构想

　　国际乡村旅游最早起源于19世纪中期的欧洲,1865年意大利“农业与旅游全国协会”的成立标志其诞生?我国乡村旅游的广泛兴起始于1998年“华夏城乡游”,目前已在北京?成都?重庆?上海?西安等大中城市迅速发展?乡村旅游作为促进我国农村农业结构调整?增加农民收入?充分利用农村剩余劳动力资源?维护农村社会经济可持续发展的重要途径,引起了社会的广泛关注,也逐渐成为学术界研究的热点之一?今后我国将进一步加快发展乡村旅游,预计到20xx年在全国建成100个乡村旅游特色县?1000个乡村旅游特色乡?10000个乡村旅游特色村,初步形成领域宽广?规模较大?特色突出的乡村旅游格局,成为国内旅游的主要支撑,满足1/2的市场需求?但我国乡村旅游由于起步较晚,乡村旅游产品在发展过程中还不尽完善?在此,提出几点构想,以期设计出更好的乡村旅游产品?

　　一?乡村旅游产品应符合美学要求

　　美好的事物可以令人心情舒畅?精神愉悦,对美的体验应贯穿于旅游者的整个活动中?乡村旅游产品的设计与开发首先就是要在旅游资源中发现美,并按照美学原理创造美,使分散的美集中起来,形成相互联系的有机整体,使复杂?粗糙?原始的美经过设计变得更纯粹?更精致?更典型化,符合旅游审美的要求;其次要通过文化内涵的挖掘,通过展示?陈列?表演,以及宾主之间的互动,让游客不仅能在感官上得到享受,也能在心灵上得到升华? www.dxs56.com

　　以农家乐为例,目前大多乡村旅游地都开展了吃农家饭?住农家屋的“农家乐”旅游活动,多数经营者一般只注重能给他们带来直接经济效益的食宿服务,而对旅游项目的设计不愿投入较多的精力和财力?但有的经营者却在房屋的特色装修?菜肴的原生态风味?服务的乡土味等方面花了很多的心思?比如他们可以种出“色彩田”:春之麦苗最先给大地带来绿色;金灿灿的油菜花渲染着春的风采;夏之荷?稻;秋之荞?葵;桃花红时杨柳吐翠,稻麦黄处绿荫成行?“色彩田”如同绘在大地上的美丽图画,会吸引更多游客留连其中?他们还会“导演”自家的耕作起居?他知道自家的“农耕生活方式”是乡村旅游的一种“产品”;他珍惜自己的“竹篱茅舍”;他会用“辘轳”提水浇地;他戴“笠”荷“锄”;他用“鸡黍”款待游客;他会自酿村酒;他会以“鸡犬之声”来反衬乡居的宁静?本质地讲,乡村旅游区的农民应是“艺术家”?种地是种“图画”,居家过日子是“演绎农耕文化”,从而为游客们提供高品位?符合美学要求的旅游产品?

　　二?乡村旅游产品应注重产品特色

　　目前,我国乡村旅游产品的同质竞争十分明显,有时甚至一个乡镇内,村与村之间的竞争也非常厉害?再加上大多乡村旅游地都没有经过科学的规划和项目的可行性论证,造成低水平重复投资现象普遍存在?不仅造成旅游资源的巨大浪费,而且竞争导致经营者之间互相压价,使游客形成了乡村旅游产品就是低价位消费的固定思维?由于价格低又造成服务质量低下,最终产品形象遭到破坏?

　　应该强调的是,特色是旅游产品的灵魂,是旅游吸引力的主要源泉,是旅游业的生命?因为旅游很大程度是对“他文化”的一种欣赏和探求?乡村旅游就是向都市游客销售“特“?“异”,异于都市人文化常态的田园风光和古朴的农耕情调,是都市人梦寐以求的“心灵故乡”?新西兰的旅游人类学专家科林?比姆指出,“一个地方的独特之处就是这个地方的主要财富……如果你们有独特的建筑,那么就保护它们,并让它依旧是古雅的模样；如果你们有独特的音乐?歌谣或舞蹈,那么你们就保护它们,让它古色古香；如果你们有独特的耕作方法,那么你们就保护它们,并教给他人；如果你们有传统的文化信仰,那么就保护它们,并熏陶他人?千万不要破坏这些资源!”因此,发展乡村旅游就是要保留本地特色,不能盲目跟风? www.dxs56.com

　　如果乡村旅游产品没有特色,其中的旅游活动和项目,各地都可以模仿,甚至超过原旅游地,那么此地旅游业的可持续发展将遭遇重大打击?消除和避免这一现象的基本途径是从乡村的地方性研究开始,结合地方文化,提出适合自己的发展主题?总体上说,发展主题与都市文化的对比度越大,田园意味越浓,对都市人的吸引力越大?具体做法如突出乡村自然景观的优势,引导游客领略独特的田园风光?山水景观,开展具有特色的乡村生态旅游,满足游客旅游审美的需求;突出乡村的传统文化优势,充分挖掘古村?古镇的文化内涵,包装具有特色的传统乡土工艺技术,展示现代农业的科技水平,使游客在乡村旅游过程中,获得更多的历史知识?农业知识?现代科技知识,满足游客物质和精神享受的需求;突出体现地方民族特色,在建筑?服饰?饮食?歌舞乃至旅游活动的规划设计等方面,要尽可能体现出民族风貌?风情?习俗等特色,满足游客对跨文化差异的了解?感受和体验,增强乡村旅游的吸引力等等?

　　有一个值得注意的问题:旅游是当地文化与外来文化交汇?冲撞的窗口,旅游活动本身就有“消弭文化差异”的作用,并且都市文化属“强势文化”,其对传统文化的吸附与冲击力可想而知?久而久之,旅游地极易出现一种现象:趋同于都市文化失却本身特点,进而丧失乡村旅游文化魅力?这就要求旅游地经营者“知己知彼”,能清醒识别地方文化与都市文化的区别所在,也清楚两种文化各自的精华及互补元素,不盲目自卑,也不盲目自负?以开放的胸襟和气魄坚守一种立场:在多种文化的交流冲撞中吸收“他文化”来营养自己,以“他文化”做自身文化的比较样本,进一步“做大差异”,使自身文化特色更加彰显? www.dxs56.com

　　三?乡村旅游产品应明确主题定位

　　乡村旅游地准确的主题

　　定位是其成功开发和可持续发展的关键?明确定位首先必须以客源为导向?乡村旅游地依托城市经济,以城市居民为主要客源?充分了解和分析城市客源市场需求特点,有利于避免都市近郊乡村旅游地开发的盲目性,提高旅游主题定位的针对性?城市居民长期生活在高楼林立?喧嚣拥挤?空气污染?景观呆板的城市,加之快速的生活节奏?激烈的社会竞争,使许多人产生了向往大自然?渴望放松身心?回归大自然的强烈愿望?针对市场需求,我们必须积极创造优美的环境?便利的交通?优质的服务?特色的项目,做到处处特色突出?品位高雅?文化悠远?民风淳朴,充分体现人与自然的和谐融合?让消费者在紧张的工作之余,下榻农家庭院,品尝山野菜?农家饭；或游走古宅深处,欣赏先人的杰作,感悟历史的久远；或围坐篝火旁,烧烤野炊?享尽人间美食,观民俗表演?尽享民风乡土之情；或垂钓于田野池塘,体味乡村文化；或徜徉田园,采摘时令蔬菜?新鲜水果,分享收获的喜悦,让消费者真正得到心灵的放松?其次,乡村旅游地主题定位必须建立在相应的自然条件基础之上?地貌?气候?水文?土壤等自然因素将影响乡村旅游开发的可进入性?景观丰度及组合?生物类型及分布等?再次,乡村旅游地主题定位需综合考虑周边资源类型?结构?交通等状况等区位条件,区位条件是指特定旅游地相对于其它旅游地的位置和空间关系?最后,乡村旅游地主题定位应进行社会经济条件分析?社会经济条件分析主要包括:区域经济发展水平?旅游区农业发展状况?资金投入?规划建设用地条件等? www.dxs56.com

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